Cómo hacer un vermicompostero en cuatro pasos

Por Beatriz Fdez. Núñez, C.D.R. Portas Abertas, Ourense, ganador del accésit en la categoría de Agricultura Social, de la 4ª edición del Premio Nacional de Huertos Educativos Ecológicos.

En las huertas sociales del CDR Portas Abertas sabemos la importancia de tener un buen suelo para que nuestros productos sean de muy buena calidad.

Para ello es necesario un compost rico en nutrientes que le aporte a nuestras huertas todo lo que más le gusta a los cultivos. En nuestro caso, los terrenos en los que están nuestras huertas son parcelas cedidas por sus propietarios que las tenían en desuso. A excepción de un pequeño “naval” en Vilardevós, los otros dos terrenos se encontraban en muy mal estado cuando llegamos a ellos, llenos de basura de todo tipo y con un suelo muy pobre.

Entonces decidimos que uno de nuestros trabajos principales sería abonar bien nuestro suelo, para que así, recupere las características necesarias para poder producir en calidad y, si es posible, en cantidad.

Uno de los pasos que realizamos para esto fue construir nuestro propio vermicompostero, de manera muy sencilla y reciclando materiales que de otra manera serían desechados.

Construcción del vermicompostero

Os dejamos los pasos que tuvimos que dar y os animamos a que nos copiéis y construyáis vuestro propio vermicompostero:

Paso 1. Preparamos las bandejas cortando el fondo para conseguir mayor altura en nuestro vermicompostero. Hemos empleados bandejas de poliespán que utilizan en los supermercados para transportar quesos o verduras.

 

 

 

Paso 2. Unimos las bandejas con cinta adhesiva.

 

 

 

 

Paso 3. Hacemos unos pequeños agujeros en el fondo para que el producto de nuestras lombrices pase, pero ellas y su alimento no.

 

 

 

 

Paso 4. Les preparamos una camita acogedora a nuestras lombrices, para que estén cómodas y se alimenten y las acogemos en su nuevo hogar ¡parece que están a gusto!

 

 

 

 

Este es el resultado final. Recordad colocar el vermicompostero en un lugar cómodo para recoger el líquido, y fresco para que ellas estén a una temperatura adecuada.

Los misterios del suelo

Por Ricardo Colmenares, director de la Fundación Triodos.

Para el horticultor que es un artista, el suelo es su elemento o sustancia de trabajo, como la piedra o la madera lo son para el escultor, el material de pintura en el pintor, o el soporte de un texto para el escritor o poeta. En agricultura orgánica o ecológica se dice que el elemento central en la producción de alimentos sanos para el ser humano es el suelo. Donde hay un suelo sano, los cultivos crecen sanos, y los animales y los seres humanos que los consumen, también estarán sanos.

Bueno, yo creo que el elemento central de un huerto, una finca agraria o un paisaje, es el ser humano que expresa sus valores, sus aspiraciones y sus habilidades en lo que hace, en el jardín o desierto en que convierte el entorno en que se encuentra. Pero efectivamente, el suelo es un elemento central, de base. La tarea del hortelano/jardinero es conducir el suelo que se encuentra hacia un estado que le permita hacer brotar y crecer cualquier planta que ese director de orquesta quiera tener para componer su propia sinfonía en el espacio y en el tiempo que dirige.

No se trata tanto de imitar la naturaleza, recuperar un suelo o un paisaje para que sea tal como fue antes de que la mano del hombre lo estropeara, sino de cómo hacerle superar sus limitaciones naturales y ser capaz de ser más bello y acogedor de biodiversidad: vegetal, animal y humana. Capaz de generar un sinfonía más elaborada y más bella, armónica y sana.

El hortelano/jardinero, con la ayuda de las plantas y los animales, buscará educar el suelo para que cualquier semilla que le toque quiera brotar en él. Deshaciendo su unilateralidad, adquiriendo nuevos talentos. Para eso tiene que pasar mucho tiempo con él y comprender su naturaleza: sus potencialidades y sus limitaciones.

Experiencia de análisis del suelo en el Huerto- Jardín Triodos.

Como ya os contamos, en la sede central de Triodos Bank en España, situada en el Parque Empresarial de Las Rozas de Madrid, hemos iniciado un trabajo comunitario dentro de la organización para que el espacio natural que rodea al edificio sea un huerto-jardín de todos.

Partiendo de la observación de nuestros suelos del huerto hicimos este sencillo experimento: recoger una muestra de cada una de las parcelas que tenemos ahora en producción (5), cribar el suelo, y meterlo en botellas llenas de agua; agitarlo y dejarlo reposar.

El resultado es el que se muestra en la siguiente foto, donde se ve el aspecto de las muestras después de 24 horas de reposo:

  • La muestra 1 pertenece a la parcela que ha tenido este verano puerros, al este del huerto.
  • La muestra 2 pertenece a la parcela central, norte donde han crecido girasoles en fila y hay plantas medicinales.
  • La muestra 3 es de la parcela con tomates y berenjenas.
  • La muestra 4 es de las fresas, acelgas y lechugas.
  • La muestra 5 es de la pradera central donde estás las Melias arbóreas.

Hay muchos aspectos que se han podido comentar sobre el porqué de la imagen de cada muestra después de 24 horas, que aquí no podemos reproducir. Tal vez señalar que el ejercicio permite en particular comparar unos suelos con otros, en lo que se refiere a la compactación del sustrato que hace que unos, los más inertes, abulten menos después de sedimentarse y otros, con mayor contenido en materia orgánica, queden más hinchados.

También su color nos apunta a un mayor contenido en nutrientes disueltos en la muestra. Así la muestra 3 fue señalada como la mejor para el trabajo hortícola: tan hinchada como la 4 pero más oscura (mayor contenido en nutrientes disueltos o solubles).

Se dejó ver que los nutrientes solubles que no están estabilizados en la materia orgánica en forma de humus, que es del que se alimentan los microorganismos encargados de dar de comer a su vez a las plantas, entran directamente en las plantas generando problemas de alimentación y salud. De hecho, los tomates han mostrado, este verano, particularmente antes de que les pusiéramos paja en el suelo, problemas de grietas en la piel que se atribuyen en la literatura a excesivos cambios de acceso al agua (estrés hídrico entre periodos de riego) y a las marcadas diferencias entre la temperatura diurna y nocturna. Es decir, el suelo necesita una cierta estructura para amortiguar estos cambios que han dañado los tomates. ¿Será la muestra 4 de la parcela donde las fresas llevan dos años en el suelo construyendo un ecosistema complejo y resiliente, la muestra que indica el camino para el resto de las parcelas si queremos cultivar cualquier cosa que queramos en todas ellas?

Hasta entonces tendremos que educar ese suelo y aprender a conducirlo hacia una mejor estructura mediante la plantación de cultivos adecuados que atraigan los animales dentro y fuera del suelo, para hacerlo madurar y darle la capacidad de interpretar después una sinfonía más armoniosa, si es eso lo que decidimos que queremos.

Debajo las muestras enrasadas en suelo, sin agua y después de poner el agua y agitar, al iniciar el experimento:

Plantar para curar la naturaleza herida

Por Lourdes Abellán, coordinadora de huerta y actividades medioambientales del EEI de Verducedo, Moaña (Pontevedra). Ganador del 1er premio de infantil del concurso nacional Huertos Educativos Ecológicos 2017.

El lunes 16 de octubre, amanece en Vigo, en Moaña. tras tensas horas en un largo día y una terrible noche de llamas, humo, confusión, comunicados y mucha, mucha tensión e impotencia.

Lunes. Ojerosos, algunas ausencias… Llegamos a nuestra escuela después de esta negra ola de incendios que ha asolado Galicia, Asturias y Portugal. Llamas que han rodeado nuestra comarca durante el pasado fin de semana, llamas que durante la noche nos tocaban de cerca y salían de todas partes en la ciudad de Vigo que tenemos enfrente. Estamos desolados, cansados, tristes, incrédulos…

Pensamos qué hacer, cómo poner una tirita a esta naturaleza herida desde nuestra pequeña escuela de Verducedo.

Decidimos ponernos de acuerdo una vez más con la Comunidad de Montes de Moaña y todos juntos: alumnos, profes, familias, vecinos y todos los que nos quieran acompañar…¡VAMOS A PLANTAR!

Plantar muchas de las bellotas que tenemos en los privilegiados robles de nuestro jardín, en la tierra quemada o baldía por incendios de otros años anteriores. También nuestros árboles quieren ser solidarios con sus hermanos caídos en este sinsentido. Esta semana recogimos, seleccionamos y plantamos más de 80 bellotas en semilleros, estarán sobre 3 meses en el invernadero. Será a principios de febrero cuando hayan crecido lo suficiente y la tierra esté preparada para recibir nuevos retoños. Allá iremos todos.

Nuestros pequeños alumnos piensan y sienten de una forma increíble.

Ahora nos toca remontar y curar. Y reflexionar sobre lo ocurrido, ¿será posible un “nunca más”? Es nuestro deseo.

logo-granito-arena

Pon tu granito de arena para salvaguardar el planeta

Equipo de la Asociación Eco de la Tierra – Eco of the Earth.

Eco de la Tierra es una organización con sede en Madrid dedicada principalmente a la conservación de la biodiversidad y de los ecosistemas mediterráneos.

Con el objetivo fomentar la sensibilización de los más pequeños (de 5 a 12 años de edad) sobre la importancia que tiene la naturaleza urbana que les rodea, y por ende, promover este aprendizaje en las escuelas primarias de la zona noroeste de Madrid, hemos puesto en marcha la primera edición del concurso En “Mi granito de arena”.

Buscamos proyectos infantiles “verdes” urbanos, que tengan un impacto medioambiental y social, como proyectos de huertos urbanos, jardines comunitarios, la limpieza verde de un barrio, o cualquier otro proyecto desarrollado por niños que impliquen biodiversidad y naturaleza urbana. ¡Todos los proyectos son más que bienvenidos!

La convocatoria estará abierta entre el 15 de noviembre y el 22 de diciembre y para participar solo es necesario enviar vuestro proyecto a la dirección info@eco-tierra.org o a proyecto.granitoarena@gmail.com.

¿Quién puede participar en el concurso Mi Granito de Arena?

Cualquiera de las siguientes personas u organizaciones pueden participar: proyecto-mi-granito-de-arena

1. Niños con sus padres

2. Escuelas públicas y privadas

3. Organizaciones no gubernamentales (ONG);

4. Grupos de ciudadanos e iniciativas de base que trabajan con los niños;

5. Organizaciones que representen las autoridades locales, regionales y municipales;

6. Otras autoridades públicas o mixtas;

7. Empresas privadas;

8. Instituciones de investigación y académicas.

¿Qué tipo de proyectos pueden presentarse?

Cualquier proyecto o iniciativa en curso o completado, desarrollado por niños o en la cual participan niños, que está directamente asociado con la biodiversidad y naturaleza urbana. Ejemplos pueden incluir pequeños jardines comunitarios escolares, proyectos de flores, pequeños huertos escolares, y cualquier proyecto medioambiental infantil. Lo más importante es que aborde el tema de naturaleza urbana.

Los proyectos serán calificados de la siguiente manera:

  • Proyectos individuales – Proyectos presentados por niños (potencialmente ayudados por sus padres)
  • Proyectos en grupo / de escuela – Proyectos presentados por un grupo de niños o por una escuela específica
  • Organizaciones locales medioambientales – Proyectos presentados por organizaciones medioambientales, lo cuales tengas una participación infantil considerable.

Para más información, puedes encontrar nuestros datos de contacto y todos los detalles del concurso aquí.

La mejor forma de reciclar 24 neumáticos

Por Paz Samper Rodríguez, arquitecta técnica.

El objetivo de mi trabajo fue estudiar la posibilidad de realizar la construcción del huerto sin ninguna ayuda, lo más económicamente posible y con algún valor añadido. Ya conocía algunas ideas reutilizando materiales de forma original y pensé en echar mano de los neumáticos, un residuo de difícil reciclaje, además de ser muy costoso para el medio ambiente.

Me puse manos a la obra y puse en marcha la idea y, ahora que he comprobado que funcionaba y es viable, quiero compartirlo con vosotros con la esperanza de que podáis reproducirlo en vuestra escuela o en vuestra propia casa.

El huerto del croquis está hecho con 24 neumáticos en total, en dos filas de 12, que sirven como contenedores de tierra vegetal compactada. Este huerto mide lo mismo que un coche por lo que se puede poner en cualquier plaza de parking soleada, bien orientada y con una toma de agua cerca.

Mi huerto lo he hecho un poco más grande, 16 + 16, se puede hacer de cualquier tamaño múltiplo de 70 cm. que mide un neumático.

El proceso:

Una de las principales ventajas de esta técnica es la posibilidad de crear un huerto en espacios reducidos y la optimización de la humedad, ya que se necesita menor cantidad de agua para producir hortalizas debido, entre otras cosas, a la elevación de los cultivos.

Para preparar el sustrato primero rellenamos la primera fila de tierra, tanto los neumáticos como el interior del rectángulo formado, y para la segunda fila mezclamos esa tierra con compost, para aportarle los nutrientes necesarios que necesitarán nuestras hortalizas.

En los neumáticos superiores se pueden plantar varias plantas, según su tamaño. Yo he puesto 4 pimientos, 5 patatas, 5 remolachas, 4 lechugas, 2 calabazas, etc…

En el espacio del interior he plantado 7 tomateras, puerros, cebollas y 4 calabacines.

Además he protegido los neumáticos exteriormente con un textil de exterior para evitar el calentamiento del sol.

Después de unas semanas he comprobado que la producción es estupenda, todo está creciendo muy bien y estoy teniendo mayor cosecha que en anteriores huertos que ocupaban una extensión de muchos más metros cuadrados.

Os animo a probarlo y a investigar otras posibilidades de uso de neumáticos, especialmente os recomiendo este video que muestra la construcción de casas sostenibles hechas de neumáticos, de Michael Reynolds.

olivar-de-sierra- mágina

CONECT-e: La wikipedia de conocimiento agroecológico tradicional

Por Petra Benyei Peco, Laura Calvet Mir y Victoria Reyes-García miembros del equipo CONECT-e.

¿Qué es el conocimiento agroecológico tradicional?

Las personas mayores en el mundo rural son guardianas de uno de los bienes inmateriales que más rápidamente se está perdiendo en nuestro país, saberes, creencias, tradiciones y prácticas en relación a un agroecosistema (como un huerto o una dehesa) y sus diferentes recursos (como los cultivos, el agua, la tierra etc.). Son saberes que han sido desarrollados por las comunidades a lo largo del tiempo a partir de su experiencia, y por tanto están adaptados a la cultura y al medio ambiente local. Por ejemplo los saberes sobre las variedades tradicionales o sobre las interacciones entre los cultivos, suelo, vegetación silvestre o animales.

Esta pérdida se puede relacionar con el cambio en los estilos de vida, como el despoblamiento rural o la industrialización, la estandarización de la producción agroalimentaria en base a las exigencias de unos mercados cada vez más globales, o a la falta de transmisión generacional de este conocimiento.

garbejar

Jaume enseñándonos a “garbejar”, Petra Benyei.

El proyecto CONECT-e

El proyecto CONECT-e (Compartiendo el CONocimiento ECológico Tradicional) trata de darle la vuelta a este proceso de erosión del conocimiento implicando a la ciudadanía. CONECT-e es una plataforma interactiva que recoge y permite compartir conocimientos relativos a variedades tradicionales y agroecosistemas, y que incluye secciones sobre plantas silvestres, animales, o ecosistemas. Tiene formato de wiki, por lo que cualquier persona puede registrarse y compartir en esta web prácticas tradicionales que le han contado o que ha visto aplicar en el día a día pero, más allá de ser un lugar de consulta, aspira a ser un espacio de encuentro e intercambio. Además, el uso de esta herramienta permite proteger la información que se comparta, ya que al trasladarla al ámbito del dominio público, y gracias a la licencia copyleft “Creative Commons” que cubre todo el contenido de la plataforma, esta información no podrá ser registrada bajo otra licencia que no sea de acceso abierto.

En sólo cuatro meses de vida, esta plataforma, que está siendo impulsada por diferentes universidades (UAB, UB, UAM, UOC), institutos de investigación (ICTA, IBB, IMIDRA) y asociaciones (Red de Semillas Resembrando e Intercambiando), ya cuenta con más de 79.000 visitas y más de 360 fichas de variedades tradicionales con información que va desde recetas hasta referencias de bancos de semilla donde encontrarlas. ¡Sólo nos faltan las tuyas!

¿Cómo se puede participar?

  • Contándonos lo que sabes o has aprendido de las personas que tienen conocimiento agroecológico tradicional: nombres de variedades tradicionales, usos que se hace de ellas, formas de cultivarlas y reproducirlas, etc. Puedes completar una ficha si está asociada a tu comarca o crear una nueva si no está la variedad y comarca que buscas. Cualquier información, por pequeña que te parezca, es importante. Puedes contactarnos a través de este enlace
  • Aportando fotos para una ficha (de una variedad concreta, de su uso y manejo etc.)
  • Marcando en el mapa un municipio asociado a un conocimiento concreto.¡Te esperamos!
  • Con tu ayuda conseguiremos que este patrimonio cultural generado durante siglos de historia y que nos pertenece a todos nosotros, siga siempre formando parte de él.

conocimiento-agroecologico-tradicional

Plantas multifuncionales para enriquecer el huerto

Por Alberto Jiménez y María Vela socios fundadores de Ecoherencia, cooperativa sin ánimo de lucro.

Las PlaM, Plantas Multifuncionales, son plantas comestibles de muy fácil cultivo que, además de servir de apoyo en el huerto, son medicinales y suponen una estrategia de lucha contra el cambio climático.

Se estima que el 95% de la dieta mundial está compuesta por unas 30 especies vegetales diferentes. Sin embargo, diversos estudios afirman que la lista de plantas comestibles en el planeta puede rondar entre las 27.000 y las 65.000 especies.

IMG_1221En 2012 parte del equipo de Ecoherencia tuvimos la suerte de viajar a la amazonía brasileña. Allí nos esperaba el Dr. Valdely Kinupp, especialista en el fomento de plantas alimenticias no convencionales, con quien compartimos tres meses de aprendizaje agroecológico.

Cuál fue nuestra sorpresa al ver que la oferta de frutas y verduras en la amazonía brasileña era idéntica a la de cualquier mercado europeo. Gracias a ellos supimos que muchas de estas cosechas eran exportadas desde otra zona del país o de otros países. La producción de hortalizas convencionales en Brasil tiene un alto coste social y ambiental debido al uso descontrolado de químicos para evitar las enfermedades propias de la humedad y temperatura tropical. ¿Cómo podía ocurrir esto si la Amazonia está repleta de recursos?

A nuestro regreso a España nos sentíamos invadidos de ganas de continuar con el trabajo del profesor Kinnup y adaptarlo a nuestra realidad. La ortiga, la malva, la caléndula, el aloe, se presentaban como candidatas seguras. Plantas con muy bajos requerimientos y todas ellas comestibles.

Nuestra afición por la permacultura nos ayudó, además, a ver la multifuncionalidad en cada una de estas plantas.

Algunas plantas multifuncionales de nuestro entorno.

En nuestras investigaciones conocimos plantas como la tulbaghia o ajo social, que a pesar de no ser autóctonas, se adaptan con gran facilidad a nuestras condiciones climáticas. Es muy común encontrarlas decorando las zonas ajardinadas de la ciudad, donde son inconfundibles gracias a su característico olor a ajo. Sus propiedades medicinales y de apoyo en el huerto son superiores a las del ajo, pero además, aportan un par de ventajas, puesto que si la comemos no se “repiten” y contamos con sus hojas para poder incluirlas en nuestros platos durante todo el año, cosa que no podemos conseguir con el cultivo del ajo.

Otro gran descubrimiento para nosotros fue la verdolaga, tan poco querida por los agricultores convencionales al ser considerada una de las invasoras de los cultivos veraniegos. Sin embargo, es una planta que forma parte de la cocina tradicional de numerosos países mediterráneos, con un contenido omega3/omega 6 que la hace muy interesante para el control del colesterol y que puede servir de acolchado vivo en nuestros huertos.

Si al igual que nosotros, eres un amante de la biodiversidad y quieres aprender a fomentarla en tu huerto, te invitamos a conocer más sobre estas y otras plantas en nuestros talleres y conferencias.

Además, puedes conseguir nuestro libro “Plantas Multifuncionales: Guía de usos, cultivos y recetas” solicitándolo aquí.

visita al huerto comunitario anken green skyfarm, en una azotea de shanghai (china)

Plataforma de conocimiento sobre huertos ecológicos

Por Luis Ruiz García, profesor del departamento de Ingeniería Agroforestal, ETSIAAB, Universidad Politécnica de Madrid y Lucia Muñoz Martín, Ingeniera Agrónoma

El sitio web Agrohuerto.com es una plataforma de conocimiento on-line para la difusión de la agricultura y alimentación ecológicas. Se trata de una iniciativa, que surgió de un proyecto de colaboración entre la Escuela de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid y una empresa de internet. Su fundador es el profesor Luis Ruiz García del Departamento de Ingeniería Agroforestal, que coordina a un grupo de alumnos que elaboran los contenidos y atienden las consultas. El objetivo es transferir de forma masiva, con gran alcance y rigor técnico, conocimientos útiles sobre huertos urbanos, producción hortícola ecológica, control biológico de plagas, etc., siempre de una forma didáctica y fácil de entender.

Actualmente es muy utilizado por aquellas personas que cultivan o tienen intención de cultivar un huerto ecológico. Suelen acudir a Agrohuerto como fuente de información sobre los diferentes cultivos y las técnicas necesarias para manejar el huerto: riego, abonado, tratamientos para plagas, etc.  Esta información no sólo la encuentran en los artículos publicados, sino también gracias a otros usuarios o “Agrohuerters” que comparten sus experiencias.

Agrohuerto se ha convertido en un punto de encuentro, para una gran comunidad de personas interesadas en la cultura de “lo sostenible”, donde se intercambian conocimientos y experiencias reales desde distintos lugares del mundo como España, México, Estados Unidos, Colombia, Ecuador, Argentina y otros países de habla hispana.

Los artículos de Agrohuerto se clasifican en 7 categorías según su temática:

  1. Actualidad y novedades
  2. Agricultura urbana y periurbana
  3. Agricultura y alimentación ecológica
  4. Cómo cultivar el huerto
  5. Huertos ecológicos
  6. Huertos por el mundo
  7. Plagas y Enfermedades

Para aquellos que se empiezan a interesar por este tema, lo primero es conocer las bases y objetivos de la agricultura ecológica y urbana, por ello en la categoría “Agricultura y alimentación ecológica” hay una serie de artículos sobre alimentación saludable, las características que debe tener un huerto ecológico, los beneficios de los huertos urbanos, o los principios de las distintas corrientes agroecológicas como la agricultura ecológica, la permacultura o la agricultura natural.

Categorías como Plagas y enfermedades” o “Cómo cultivar el huerto” se centran más en cómo cultivar cada hortícola, técnicas y herramientas que se usan en el huerto y formas de luchar contra las plagas de forma ecológica.

Los posts de otras categorías como “Huertos por el mundo” o “Agricultura urbana y periurbana” son, en su mayoría, sobre visitas a huertos urbanos y huertos ecológicos de todo tipo y en distintos lugares:

– Huertos terapéuticos como el huerto del centro de salud de Carabanchel Alto, en Madrid
– Huertos didácticos y para la integración, como un huerto escolar en un colegio de Pekín o HuertAula Cantarranas en Madrid
– Huertos en hospitales, como el del St. Charles Hospital, en Londres
– Huertos comunitarios en varias ciudades como Madrid, Londres, Pekín o Shanghái
– Huertos vecinales, de grupos de consumo, de particulares.

comentariosEn “Actualidad y novedades”  hay posts sobre libros, exposiciones, eventos como la Feria ecológica y alternativa de Ponteareas (en Pontevedra) o Biocultura (en Madrid), y también artículos sobre aspectos e iniciativas útiles para el huerto: formas de reciclaje, aplicaciones móviles para cultivar, formas de cultivo modernas (hidropónicos, cubiertas y paredes vegetales…)

Debajo de cada post cualquier visitante puede intervenir dejando sus comentarios y leer opiniones de otros “Agrohuerters”. Los participantes interaccionan contando sus experiencias sobre el cultivo del huerto o la lucha contra plagas, preguntan sobre problemas concretos, suben fotos, etc.

Agrohuerto apoya sus posts sobre el cultivo de huertos con una serie de vídeos didácticos que explican de forma divertida aspectos del huerto como elegir su localización, preparar el suelo, los sistemas de riego, el cultivo de plantas en maceta, etc.

En el canal de Youtube Agrohuerto TV también hay vídeos sobre algunas de las visitas a huertos comunitarios y terapéuticos de Madrid o China.

 

Desde aquí os animamos a visitar este sitio sobre agricultura ecológica urbana, y a formar parte de su comunidad. También están en redes sociales como Facebook y Twiter, donde, además de seguir todas las publicaciones nuevas, los usuarios pueden ver artículos y noticias interesantes de otras webs sobre novedades e iniciativas ecológicas.

 

Plantas aromáticas

Plantas aromáticas para mantener el huerto

Por Fundación Triodos

Las plantas aromáticas no sólo desprenden de sus hojas y flores aromas que pueden ayudar a controlar los insectos de forma ecológica, sino que además, si se plantan de manera estratégica, nos pueden servir para ayudar a aprevenir enfermedades y tener un control biológico del huerto. Este tipo de plantas suelen ser fáciles de cultivar y no suelen ser muy exigentes en cuanto al riego.

A continuación mostramos algunas variedades de plantas que ayudarán a combatir plagas dejando un aroma intenso en vuestro huerto ecológico y aportando además toques de color:

albahaca berenjenas Borraja

 

 

 

 

 

Albahaca: Planta herbácea muy olorosa que atrae polinizadores como las abejas, potenciando su crecimiento. A su vez, repele la mosca blanca de los tomates y pimientos, ahuyenta mosquitos.

Berenjena: Es una planta de fruto comestible, generalmente anual  que ahuyenta el escarabajo de la patata.

Borraja: Ayuda contra el ataque del gusano del tomate. Esta planta se cultiva con bastante facilidad y por regla general en el mes de abril en el hemisferio norte, siendo recolectada tras las primeras lluvias otoñales.

caléndula cebollas hierbabuena

 

 

 

 

 

Caléndula: Son hierbas de poca altura que ahuyentan el escarabajo del espárrago.

Cebollas y cebollinos: Planta herbácea bienal muy útil para proteger el suelo de plagas y enfermedades.  Además estimula el crecimiento de las zanahorias y las rosas.

Hierbabuena: Es una hierba aromática muy empleada en gastronomía y perfumería por su aroma. Si se siembra entre tomateras mantiene alejados a los pulgones y atrae a insectos beneficiosos. También se utiliza como ahuyentador de ratones.

jazmin lavanda manzanilla

 

 

 

 

 

Jazmín: Es una planta eficaz contra los mosquitos. Hay que tener en cuenta que en general soportan mal las heladas.

Lavanda: Esta planta ahuyenta a las polillas, moscas y mosquitos. Las flores se utilizan como hormiguicida. Además, la lavanda es también una planta medicinal que se caracteriza por sus propiedades calmantes, siendo su aceite esencial muy beneficioso para la salud.

Manzanilla: Esta planta atrae a las abejas y se usa como repelente de hongos y pulgones y tiene buena reputación como médico de otras plantas.

menta orégano ortiga

 

 

 

 

 

Menta: Se incluye entre las hierbas aromáticas de mayor difusión y es apreciada por su aroma refrescante, que ayuda contra las plagas de hormigas, pulgones, insectos dañinos y roedores. Se asocia bien con el tomate y las lechugas.

Orégano: Las hojas de esta planta normalmente se utilizan como condimento tanto secas como frescas, aunque secas poseen mucho más sabor y aroma. Plantado en el huerto ayuda a repeler hormigas y moscas.

Ortiga: Esta planta ayuda a repeler pulgones y los hongos en las planta cultivadas cerca de esta.

perejil romero tomillo

 

 

 

 

 

Perejil: Es una de las plantas aromáticas más populares de la gastronomía mundial y favorece el crecimiento de espárragos, tomates y maíz y se suele encontrar naturalizado en huertos.

Romero: Esta planta desprende una fuerte fragancia debido a la presencia de aceites esenciales en sus hojas y flores, y este fuerte olor es excelente para repeler las pulgas. Además estimula el crecimiento de las zanahorias, coles y judías.

Tomillo: Esta planta ahuyenta la mosca que ataca el repollo y atrae abejas y abejorros que ayudan a controlar plagas de insectos. Favorece además el crecimiento de coles, patatas y tomates. El tomillo es además una hierba aromática muy habitual en la cocina mediterránea.

Aparte de las plantas aquí mencionadas hay muchas otras que pueden ayudar contra las plagas y enfermedades del huerto de forma natural y a las que además podréis dar otras utilidades. Antes de seleccionar el tipo de planta aromática que se quiere plantar es recomendable tener en cuenta las características específicas de cada una, para ayudarlas a desarrollar plenamente sus funciones.

 

 

aplicaciones moviles para el huerto

Aplicaciones móviles para el huerto

Por Fundación Triodos

Los móviles se han convertido en un dispositivo esencial que nos acompaña a todos lados, hasta en el huerto. La tecnología ha demostrado que también se encuentra al lado de la agricultura jugando cada vez un papel más importante, ayudándonos en la automatización y cuidado del mismo.

A continuación destacamos algunas aplicaciones móviles que nos pueden ayudar a cuidar el huerto ecológico: recordando las tareas periódicas que tenemos que realizar, informando de cuáles son las etapas de cada especie o cuál va a ser la predicción del tiempo, nos aconsejan qué plantar, cuándo regar o cómo realizar asociación de cultivos, entre otras.

 

tu huerto en casaTu huerto en casa: Es una aplicación que ayuda a dar los primeros pasos en el huerto sin tener conocimientos previos, permitiendo plantar un huerto urbano en la terraza, patio o en terrenos con poco espacio.

 

macetohuertoMacetoHuerto: Ayuda a cosechar tus propias hortalizas, verlas crecer, cuidarlas y llevarlas a la mesa. Ofrece información necesaria para iniciarse en esta actividad. Además, esta aplicación carga los datos según tu localización en el Hemisferio Norte o Hemisferio Sur usando el GPS de tu smartphone.

 

hazz-tu-huerto-casero

Hazz Tu Huerto Casero: Fomenta el cultivo de una alimentación sana en tu propia casa. Enseña a cultivar hortalizas y plantas aromáticas en el balcón, terraza, patio o jardín e incluye planos con información para construir una mesa de cultivo.

 

ihuerting-comiHuerting Start: Ayuda a cuidar el huerto y resolver distintos problemas que puedas tener con plagas y enfermedades en tus plantas. Dispone además de una guía que ayuda a identificar síntomas y recomienda soluciones ecológicas.

 

calendario-del-hortelanoCalendario del hortelano: Una aplicación pensada para los amantes de la naturaleza, el campo y la horticultura. Facilita información para saber en cada momento las tareas que se deben realizar en el campo, cuándo se deben cultivar verduras y hortalizas, plantar flores, realizar controles de plagas e insectos, labrar la tierra y abonar la misma, etc.

 

agenda-ecohuertoAgenda EcoHuerto: Es una aplicación con sugerencias de huerta ecológica de forma que no tengas que comprar nada a la hora de crear o mantener un huerto, independientemente del espacio del que dispongas. Facilita también sugerencias sobre técnicas ecológicas como el compostaje, reciclaje, acolchados, etc.

 

asociacion-de-cultivosAsociación de Cultivos: Con esta aplicación puedes comprobar las asociaciones entre plantas para planificar tu huerto organizándolo de forma que unas plantas no perjudiquen a otras sino que se beneficien. Es interesante tenerlo en cuenta ya que las combinaciones en el huerto pueden condicionar el éxito de la cosecha.

 

aquadaiaAquadaia: Permite ahorrar en el consumo de agua y detecta de forma automática la estación meteorológica más cercana. Proporciona a su vez más de 100 tipos diferentes de cultivos y envía notificaciones al móvil cuando detecta que nuestro cultivo se encuentra en estrés hídrico.

 

todo-sobre-el-huertoTodo Sobre el Huerto: Facilita una guía donde indica en qué época plantar, utilizando distintos calendarios de siembra, cómo deshacerse de plagas con preparados caseros naturales, cómo hacer compost con un manual de compostaje, recetas, etc.

 

hortitool-huertoHortitool – Huerto: Es una aplicación en la que a través del juego y fichas de aprendizaje enseñan a cultivar distintos tipos de hortalizas. Contiene materiales con distintos tipos de hortaliza, refranes divertidos, juegos, etc.

 

ivyphoneIvy: A través de mensajes de voz te ayuda a cultivar tus plantas de forma ecológica, facilita consejos sobre qué plantar, cuándo es el mejor momento, resuelve problemas y aclara dudas. Inicialmente disponible en inglés y próximamente en español.

 

 

 

Estas son algunas aplicaciones para móviles relacionadas con la creación y mantenimiento del huerto ecológico, aunque hay muchas más disponibles en internet. Recomendamos leer detenidamente las características que ofrece cada una antes de realizar ninguna descarga, para asegurarnos de que cumplen con nuestras necesidades y expectativas.