¿Estás pensando en empezar un huerto escolar para tu comunidad? ¡Bienvenido!
Crear un huerto escolar sostenible es una gran idea para involucrar a sus estudiantes en la agricultura y la alimentación saludable.
Además, los jardines escolares son una excelente manera de promover la educación ambiental y experimentar el placer de cultivar alimentos y flores.
Estos son 10 consejos para ayudarte a iniciar tu huerto escolar sostenible:
Discutir y buscar ideas con los alumnos o un consejo estudiantil
Discutir y buscar ideas con estudiantes o el consejo estudiantil es la mejor opción.
Esto permitirá a los alumnos desarrollar sus propias sugerencias, aprender de ellas y tomar decisiones basadas en información que vayan obteniendo previamente.
¡Las conversaciones serán útiles! Los estudiantes pueden investigar el tamaño adecuado del jardín, la ubicación perfecta para él o ella (consulte el Mapa de Zona de Resistencia a las Plantas), qué tan cercano necesita estar a fuentes de agua (la mayoría precisan regarse diario) y qué tipos de vegetables o plantas son más idóneos en tu zona climática particular.
Además es importante estudiar previamente el suelo por si contiene contaminantes; si así fuera es posible optar por sembrarlas las jardineras dentro de camitas elevadas hechas con leña resistente a los agentex externos.
Finalmente no te olvides revisitar las políticas distritales acerca donativos/venta de produccion local.
Investigar detalles: Seleccionar donde plantamos
¡Investigar es la clave para un huerto escolar exitoso!
Para seleccionar el lugar adecuado para un huerto escolar ecológico, es importante tener en cuenta varios factores importantes.
- Primero, es importante elegir un lugar que tenga acceso a suficiente luz y aireación, así como un sistema de riego fácilmente accesible.
- También es importante considerar las condiciones climáticas de la zona, incluyendo la temperatura, la iluminación, la humedad y la aireación.
- Otro factor a tener en cuenta es cómo cada cultivo afectará a los demás, por lo que es recomendable plantar las hortalizas más grandes en un lugar donde no obstaculicen la luz y los nutrientes de las hortalizas más pequeñas.
- Finalmente, es importante evitar plantar el huerto demasiado cerca de árboles que puedan quitarle la luz y los nutrientes necesarios, pero también tener en cuenta la importancia de la sombra y planificar cuáles partes estarán a la sombra durante el día.
Asignar tareas y responsabilidades.
Crear un comité de planificación. El comité podría consistir en los estudiantes originalmente seleccionados para presentar la investigación, además de otros miembros y maestros, padres o ayuda externa.
El grupo puede: hacer un calendario; asignar tareas y responsabilidades a cada persona/clase; decidir quién recibirá el producto final; comprar semillas u obtenerlas donadas por viveros locales.
¡los padres e incluso miembros de la comunidad pueden contribuir con herramientas!
Materiales y herramientas para comenzar
¿Necesitas tierra para macetas o algún material específico?
Herramientas básicas para comenzar:
- Azada: para cavar y desmenuzar la tierra, levantar surcos y limpiar hierbas no deseadas.
- Rastrillo: para remover y alisar el suelo, recoger hojas secas y desmenuzar la tierra.
- Pala: para remover, voltear y airear la tierra y el compost.
- Carretilla: para transportar tierra, arena, basura, piedras y abono (compost).
- Mangueras o regaderas: para el riego.
- Guantes de jardinería: para trabajar con las herramientas.
Una buena limpieza después de cada uso ayuda a mantener las herramientas en buen estado y a prolongar su vida útil.
Esta pregunta debe ser abordada desde el principio. Si tu espacio no tiene suelo adecuado, entonces debes considerar la posibilidad de un jardín levantado dentro de cajones de madera.
De igual manera, tienes que investigar si hay regulaciones estrictas relacionadas con donación a cafeterías escolares u otros destinos finales del cultivo.
Algunos programas pueden ofrecer ayuda en forma de financiamiento para comprar herramientas y material necesario para construir e implementar el huerto escolar sosteniblemente.
Decidir qué hacer con la producción obtenida.
Una vez que tengas tu huerto escolar en marcha, será importante decidir qué harás con la producción obtenida.
¿Donarla a una cafetería de la escuela? ¿Venderla para recaudar fondos para el programa del huerto? Sea cual sea su elección, hay algunas cosas a considerar antes de proceder.
Si decide vender sus productos, tendrá que verificarse si se necesitan licencias u otros permisos gubernamentales; lo mismo puede decirse sobre el uso compartido de espacio físico en su escuela / distrito si desea ofrecer ventanas directamente al consumidor desde el colegio .
Comprar o recibir semillas donadas
¿Por qué no aprovechar la abundancia de semillas que hay cerca?
Los viveros locales pueden ser un gran recurso para obtener variedades nativas y regionalmente adaptadas.
Estas plantas se han probado en su área específica, lo que significa que son más resistentes a las plagas locales y los climas extremos.
Algunos viveros ofrecen descuento o incluso donación de semillas para proyectos educativos comunitarios como el tuyo, así es importante preguntar sobre está opción cuando visites el lugar.
Además de comprar directamente desde elllos , siempre existirán personas amables dispuestas a compartir sus conocimientos; por ejemplo es posible contactar grupos locales dedicados al cultivio orgánico o espacios destinados al intercambio libre (comúnmente llamados «trueque»). ¡Y no te olvides del valor intrínseco del trueque!
Establecer y Mantener el huerto.
Ahora que tienes tu huerto escolar planeado, es hora de establecerlo y mantenerlo.
Primero, elige un lugar para el huerto donde reciba sol directo durante al menos seis horas diarias.
Si no hay suficiente espacio en la escuela para empezar con tierra cultivada o comprarla desde cero, considera usar contenedores como bolsas de compostaje o macetones grandes hechos a partir de materiales reutilizados como recipientes plásticicos reciclados.
Esté preparado para sembrar variedades resistentes a los climas locales y considere utilizar prácticas orgánicas cuando sea posible.
Estudia las necesidades nutricionales individualmente antiguadas por las plantacioness elegidas; el abono adecuado pueden ayudarte muchísimo aquí! Asegúrate de rastrillar las tierras regularmente y regar constantemente para mantenerlas saludables despues del transplante inicial.
Cuida siempre que todos los niveles/cantidades del agua sean monitoreados dentro del huerto asi como siempre tendrás confianza sobre sus condiciones y resultados finales siendo óptimo y exitoso el proyecto de Huerto Escolar Sostenible.
Preguntas Frecuentes
¿Qué actividades se realizan en un huerto escolar?
En un huerto escolar, se realizan diversas actividades relacionadas con la agricultura y el jardinería, tales como la siembra de diferentes cultivos, el cuidado de las plantas, la recolección de los productos, la educación sobre alimentación saludable y sostenibilidad, entre otras. Estas actividades tienen como objetivo fomentar la educación ambiental, mejorar las habilidades manuales y cognitivas de los estudiantes, y proporcionar una experiencia práctica y significativa en el aprendizaje de la ciencia y la naturaleza.
¿Cuáles son los tipos de huertos escolares?
Los tipos de huertos escolares incluyen huertos comunitarios, huertos educativos, huertos familiares y huertos agroecológicos. Los huertos comunitarios son administrados y mantenidos por un grupo de personas en una comunidad, mientras que los huertos educativos se utilizan como una herramienta para enseñar a los estudiantes sobre agricultura y medio ambiente. Los huertos familiares están destinados a ser utilizados por las familias para cultivar alimentos para su consumo propio, y los huertos agroecológicos son una forma sostenible de cultivar alimentos basada en prácticas agrícolas ecológicas.
¿Qué es un huerto escolar ecológico?
Un huerto escolar ecológico es un jardín en una escuela que es cultivado de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. El objetivo principal de este tipo de huertos es proporcionar a los estudiantes un espacio para aprender sobre agricultura y horticultura, así como para desarrollar habilidades prácticas en cuidado del medio ambiente y producción de alimentos frescos y saludables. Los huertos ecológicos suelen utilizar técnicas de agricultura natural y biología, como la compostación, la rotación de cultivos y el control de plagas sin químicos, para crear un ecosistema equilibrado y proteger la salud y el bienestar de los estudiantes y el medio ambiente.
Referencias
- Escutia Acedo, Montserrat. El huerto escolar ecológico. Barcelona: Graó, 2009, 2009.
- Rodríguez-Haros, Benito, Enriqueta Tello-García, and Salvador Aguilar-Californias. «Huerto escolar: estrategia educativa para la vida.» Ra Ximhai 9.1 (2013): 25-32.
- Rodríguez Marín, Fátima, Jorge Fernández Arroyo, and José Eduardo García Díaz. «El huerto escolar ecológico como herramienta para la educación en y para el decrecimiento.» Revista Investigación en la Escuela, 86, 35-48. (2015).
- Ruiz, Ángela Barrón, and José Manuel Muñoz Rodríguez. «Los huertos escolares comunitarios: fraguando espacios socioeducativos en y para la sostenibilidad.» Foro de educación 13.19 (2015): 213-239.
- Carbonell, Jose Martinez. «Implementación de una huerta escolar como herramienta estratégica para fomentar la investigación.» Cultura, Educación y Sociedad 9.3 (2018): 335-342.
