Las plantas aromáticas son verdaderamente multifacéticas, ¿sabías que no solo desprenden aromas deliciosos de sus hojas y flores, sino que también pueden ayudar a controlar plagas de forma natural?
Y no solo eso, las plantas de manera estratégica, pueden ser aliadas en la prevención de enfermedades y en el control biológico de tu huerto. ¡Es un verdadero beneficio tenerlas en tu espacio verde!
Lo mejor de todo es que estas plantas no requieren de grandes cuidados ni son exigentes en cuanto al riego.
Son fáciles de cultivar y son una gran opción para quienes buscan una forma ecológica de cuidar su huerto.
Aquí te mostrare algunas variedades de plantas aromáticas que no solo son hermosas, sino que también te ayudarán a combatir plagas mientras dejan un aroma intenso en tu huerto ecológico:
Lavanda
¡La lavanda es la planta esencial de cualquier jardín aromático! Existen varias especies de lavanda, incluyendo híbridos y cultivares.
La Lavandula stoechas tiende a prosperar en un clima más cálido, mientras que la Lavandula angustifolia puede tener un poco más de dificultad.
Dependiendo donde vivas puedes pedir un consejo en tu tienda de jardinería local o una granja de hierbas para saber qué especie de lavanda sería mejor para ti, según tu clima.
La lavanda no solo ahuyenta a las polillas, moscas y mosquitos, ¡sino que también puede utilizarse como hormiguicida!
Además, la lavanda es una planta medicinal conocida por sus propiedades calmantes, y su aceite esencial es muy beneficioso para la salud.
Manzanilla
La manzanilla es una gran atrayente de abejas. Si queremos ayudar a la polinización de nuestro huerto, esta planta es una excelente opción para tener en nuestro huerto.
Pero eso no es todo, la manzanilla también es un repelente natural de hongos y pulgones, lo que la convierte en una aliada ideal para mantener nuestro huerto sano y libre de plagas.
Pero la manzanilla no solo es beneficiosa para nuestro huerto, también es muy útil para otras plantas.
Se la considera como una planta «médico», ya que tiene propiedades que ayudan a otras plantas a recuperarse de enfermedades o estrés. ¡Es una especie de enfermera de nuestro huerto!
Pero además de todos estos beneficios, la manzanilla también es muy valorada por sus propiedades medicinales para los seres humanos.
Seguramente hayas oído hablar de la infusión de manzanilla, una bebida muy popular y reconocida por sus propiedades calmantes y relajantes. ¡Un té de manzanilla recién hecho es una delicia!
A mí personalmente me gusta agregar una cucharadita de miel a mi taza de té, ¡es una combinación perfecta!
Ortiga
Hay una planta que seguramente muchos de ustedes consideran como una molestia: la ortiga. Sí, esa planta que pica y se extiende por todos lados.
Pero, ¿sabían que en realidad la ortiga puede ser muy beneficiosa para nuestro huerto?
Primero que nada, la ortiga es una planta que ayuda a repeler pulgones y hongos en otras plantas que se cultivan cerca de ella. Así que si tienes problemas con estas plagas, considera plantar ortigas alrededor de tus cultivos.
La ortiga también es una fuente conveniente de nutrientes para tus plantas.
Puedes hacer tu propio fertilizante líquido orgánico con ortigas. Simplemente corta algunas ortigas y ponlas en un recipiente hermético con agua por al menos un mes. Luego, diluye una parte de esta «infusión» de ortigas en diez partes de agua y úsalo para regar tus plantas.
Este fertilizante es especialmente útil para plantas de hojas verdes como la col rizada, la acelga y la espinaca.
Además, las ortigas atraen a insectos beneficiosos como las mariquitas, que se alimentan de pulgones y otros insectos dañinos para tus cultivos. Y si cosechas las hojas jóvenes y tiernas de la ortiga correctamente, ¡también son comestibles!
Otra forma en que puedes aprovechar las ortigas es usándolas como mantillo alrededor de plantas más grandes o arbustos frutales. Y si las agregas a tu compost, acelerarán el proceso de descomposición gracias a su alto contenido de nitrógeno.
Hierbabuena
¡Hablemos de la hierbabuena! Una de mis plantas aromáticas favoritas por su aroma tan rico y sus beneficios para la salud.
Esta hierba aromática es muy común en la gastronomía y perfumería debido a su aroma característico.
Pero, ¿sabías que también es muy útil en el huerto? Si la plantas entre tus tomateras, mantendrá alejados a los pulgones y atraerá a insectos beneficiosos para tu huerto.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que la hierbabuena puede ser invasora y crecer demasiado, por lo que es recomendable cultivarla en pequeños bancales auxiliares o en recipientes cerrados para limitar su crecimiento.
Además de ser útil para la preparación de bebidas y comidas, la hierbabuena también tiene propiedades beneficiosas para combatir pulgones y otras plagas en el huerto.
Al ponerla en los bordes del huerto, atrae a insectos beneficiosos como las abejas y las mariquitas, así como a otros depredadores que pueden ayudar a mantener las plagas bajo control.
¿Y sabías que la hierbabuena también es un ahuyentador natural de ratones? ¡Así es!
Si tienes problemas con estos roedores en tu huerto, plantar hierbabuena en los bordes puede ayudar a mantenerlos alejados.
Caléndula
La Caléndula es una planta de poca altura que puede ahuyentar al escarabajo del espárrago y además es super fácil de cultivar.
Lo primero que debes saber es que la Caléndula es amada por su belleza simple y sus diversos usos terapéuticos beneficiosos para la salud.
Para plantar Caléndula, lo mejor es cubrir apenas la semilla con tierra y presionarla suavemente pero con firmeza (quieres que la tierra la abrace pero no la cubra demasiado, la Caléndula necesita algo de exposición al sol).
Si quieres obtener una buena cantidad de flores para hacer medicinas, asegúrate de plantar de 2 a 3 paquetes de semillas. ¡Una vez que la Caléndula comience a florecer, disfruta de su simplicidad y belleza!
Con las flores frescas o secas, puedes hacer una tintura herbal, aceite herbal o agregar algunos pétalos secos a una formulación de té ¡incluso puedes añadirlos a una ensalada!
Además, las raíces de la Caléndula son profundas y ayudan a airear y estructurar el suelo.
También liberan un exudado que actúa como nematicida natural y protege a las raíces de nuestros cultivos del ataque de estos invertebrados que habitan en el subsuelo. ¿No es increíble?
Albahaca
¿Ya conoces la albahaca? Esta planta herbácea es una de las más populares en los huertos gracias a su aroma y sabor únicos.
Pero además de ser una excelente opción para condimentar tus platos, la albahaca tiene otros beneficios que la hacen indispensable en tu huerto.
Por un lado, la albahaca es muy atractiva para las abejas y otros polinizadores, lo que la convierte en una excelente aliada para potenciar el crecimiento de otras plantas en tu huerto.
Además, esta planta tiene propiedades repelentes que ahuyentan a la mosca blanca de los tomates y pimientos, protegiéndolos de posibles plagas.
Pero eso no es todo, ¡la albahaca también es una excelente aliada para combatir los mosquitos! Si quieres disfrutar de tus noches de verano sin molestias, puedes plantar albahaca en tu huerto y verás cómo los mosquitos se alejan.
Romero
El romero es una planta muy interesante para tener en nuestro huerto, ¿sabes por qué? Además de tener una fragancia deliciosa, es un repelente natural de pulgas, lo que es genial para mantener alejados a esos molestos insectos que pueden dañar nuestras plantas.
Pero eso no es todo, el romero también es un gran aliado para algunas hortalizas. Si quieres estimular el crecimiento de tus zanahorias, coles y judías, el romero puede ser la solución. Puedes plantar algunas ramas de romero cerca de estas plantas y verás cómo se desarrollan mejor y más rápido.
Además, si eres fan de la cocina mediterránea, el romero es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en esa gastronomía. Así que tener un poco de romero fresco en casa puede ser muy útil para darle sabor a tus platos y hacerlos aún más deliciosos.
Borraja
¿Has oído hablar de la borraja? Esta es una planta que puede ser de gran ayuda para tu huerto, especialmente si estás luchando contra el gusano del tomate.
Esta planta es fácil de cultivar y generalmente se planta en el mes de abril en el hemisferio norte. Lo mejor es recolectarla después de las primeras lluvias otoñales.
La borraja es conocida por sus propiedades medicinales y su uso en la cocina, pero también puede ser muy útil para tu huerto.
Sus hojas y flores son comestibles y pueden ser utilizadas en ensaladas o como guarnición.
Pero lo más importante es que esta planta es una gran aliada para proteger tus tomates del gusano.
La borraja contiene una sustancia llamada pirrolizidina que es tóxica para los insectos, incluyendo al gusano del tomate.
Por lo tanto, al plantar borraja cerca de tus tomates, estarás protegiéndolos de los ataques de este molesto insecto.
Así que si estás buscando una planta aromática que pueda ayudarte a mantener tu huerto saludable y libre de plagas, ¡prueba con la borraja!
Tomillo
Bueno, hablemos sobre el tomillo. Esta es una hierba aromática muy popular en la cocina mediterránea (a mi me gusta ponerlo en todo!), pero también tiene algunas propiedades muy interesantes para los huertos.
En primer lugar, el tomillo es un gran repelente natural de moscas. Si tienes un huerto y luchas con moscas que atacan tus coles, el tomillo puede ser tu solución.
Además, atrae a abejas y abejorros que ayudan a controlar otras plagas de insectos, lo que lo convierte en un gran aliado para el control de plagas.
Además, el tomillo es una planta beneficiosa para el crecimiento de otras verduras en el huerto. En particular, parece favorecer el crecimiento de coles, patatas y tomates.
Entonces, si tienes estas plantas en tu huerto, considera agregar algunas plantas de tomillo alrededor para ayudar a su crecimiento.
Entonces, ahí lo tienes, algunas razones por las cuales el tomillo puede ser una gran adición a tu huerto.
Salvia
La salvia es una hierba perenne que puede crecer hasta 60 centímetros de alto y 60 centímetros de ancho.
Es resistente y no se daña con las heladas, y puede crecer en una amplia gama de condiciones diferentes.
La salvia es beneficiosa de muchas maneras diferentes.
En primer lugar, la salvia es una planta de bajo mantenimiento y tolerante a la sequía. Puede crecer en suelos con pocos nutrientes, así como en condiciones rocosas y muy alcalinas.
Una vez que se establece, puede tolerar condiciones secas y áridas. Así que si no tienes mucho tiempo para cuidar tu jardín, la salvia puede ser una excelente opción.
Además, cuando está en flor, la salvia atrae a una amplia gama de polinizadores y otros insectos beneficiosos.
Las abejas son especialmente atraídas por las flores de la salvia. Y la planta también puede ayudar a mantener alejados a algunos insectos no deseados debido a su fuerte fragancia.
Otra gran cosa acerca de la salvia es que es una buena planta compañera para otros cultivos. Funciona bien junto a otras hierbas mediterráneas, como el romero y el tomillo. Y también puede ser un buen compañero para las zanahorias, las papas, los tomates y las fresas.
Además de ser una hierba culinaria útil, la salvia también se puede utilizar en medicina natural y para limpiar y purificar el hogar.
Por ejemplo, las hojas de salvia se pueden utilizar para aliviar problemas digestivos y tratar infecciones e irritaciones. Y quemar salvia, también conocido como «smudging», puede ayudar a purificar el aire en tu hogar.
Cilantro
Seguro que ya conocen el cilantro como una hierba muy fragante que se utiliza para dar sabor a la salsa o al pico de gallo.
Pero, ¿sabían que también puede atraer insectos beneficiosos y fomentar el crecimiento de algunos cultivos como la espinaca?
Como planta compañera en el huerto, el cilantro es una excelente forma de atraer insectos beneficiosos.
Estos insectos utilizan diversas formas para destruir a los insectos dañinos que pueden mutilar nuestras plantas.
A menudo, los insectos beneficiosos ponen sus huevos en nuestras plantas del huerto, y cuando eclosionan, se alimentan de las plagas que pueden dañar nuestros cultivos.
Las pequeñas flores del cilantro son perfectas para acomodar a los insectos beneficiosos y animarles a que mantengan su residencia en nuestros jardines.
Como planta compañera, el cilantro puede ser plantado en diferentes partes del huerto, cerca de las plantas de tomate y espinacas, o incluso en filas que bordeen nuestras frutas y verduras
Es mejor elegir variedades de cilantro que florezcan rápidamente, ya que esta hierba es de corta duración y deberá ser re-sembrada cada pocas semanas para mantener su efecto potente.
Perejil
¡Hablemos del perejil! Esta hierba aromática es una excelente opción para plantar en el huerto debido a sus múltiples beneficios.
No solo se puede utilizar en la cocina y para fines medicinales, sino que también actúa como repelente de plagas en el huerto. ¡Así es!
El perejil es especialmente efectivo para ahuyentar a los pulgones y a la mosca de la zanahoria, lo que lo convierte en una adición valiosa para cualquier huerto.
Una forma interesante de utilizar el perejil es plantarlo junto a las zanahorias. Además de repeler la mosca de la zanahoria, también se cree que mejora el sabor de las zanahorias. ¡Un combo ganador!
Además, si cultivas perejil entre tus tomates y cebollas, puede ayudar a mejorar su desarrollo y sabor.
Mejorana y Orégano
¿Has considerado cultivar mejorana en tu huerto? ¡Es una excelente manera de agregar sabor y fragancia a tu cocina o jardín!
Además, las plantas de mejorana son excelentes para atraer mariposas y otros insectos beneficiosos al jardín, lo que las convierte en compañeras ideales para otras plantas.
La mejorana (Origanum majorana) es una hierba fácil de cultivar, perfecta tanto para cultivar en contenedores como en el jardín.
Hay tres variedades comúnmente cultivadas: la mejorana dulce, la mejorana de maceta y la mejorana silvestre (también conocida como orégano común).
Todos los tipos de mejorana son populares para usar en la cocina como condimento para numerosos platos y también se cultivan por su fragancia tentadora.
Preguntas Frecuentes
¿Qué plantas aromáticas se pueden plantar juntas?
Existen muchas combinaciones de plantas aromáticas que se pueden plantar juntas. Por lo general, las hierbas que comparten preferencias ambientales pueden ser plantadas juntas. Algunas hierbas comúnmente plantadas juntas son la salvia, el tomillo, el romero, la mejorana, la lavanda y el orégano, entre otras. Es importante tener en cuenta que se debe evitar plantar menta con otras hierbas debido a su naturaleza invasiva. Al plantar diferentes hierbas juntas, es importante tener en cuenta sus requisitos de agua, luz y suelo, para asegurarse de que cada una de ellas tenga las condiciones adecuadas para crecer de manera saludable.
¿Cuánto duran las plantas aromáticas?
Las plantas aromáticas perennes pueden vivir muchos años, algunas pierden las hojas en invierno y otras las mantienen incluso en clima frío. Las hierbas anuales viven una sola temporada, florecen y luego mueren, mientras que las bianuales producen tallos y hojas el primer año y florecen el segundo año. En general, las plantas aromáticas pueden durar bastante si se les brinda el cuidado adecuado.
¿Cómo organizar las plantas aromáticas?
Para organizar plantas aromáticas en tu jardín, primero debes decidir qué áreas deseas que huelan bien. Puedes delimitar caminos o senderos, plantarlos en pequeños grupos en todo el jardín, o utilizar grandes plantas aromáticas para crear alineaciones. Es importante organizar las plantas por tamaño y características de luz, así como también por color y aroma. Además, es posible crear composiciones de diferentes aromas en áreas específicas del jardín para resaltar características especiales, como muebles de jardín o una piscina. Hay muchas opciones disponibles, así que deja volar tu imaginación y experimenta hasta encontrar el diseño que más te guste.
