15 Plantas Multifuncionales para Enriquecer el Huerto


En el huerto, algunas plantas sobresalen no sólo por su belleza o su capacidad para producir alimentos, sino también por sus múltiples beneficios.

No sólo embellecen el entorno y proporcionan alimentos nutritivos, sino que también mejoran la salud del suelo, atraen a los polinizadores, repelen plagas y pueden tener usos medicinales.

Incorporar estas plantas enriquecedoras en tu huerto te permitirá crear un ecosistema más equilibrado y productivo, llevando tu jardinería al siguiente nivel.

En este artículo te presento 15 de estas plantas multifuncionales que son verdaderas joyas de la naturaleza.

Lavanda (Lavandula angustifolia)

lavanda

Conocida por su aroma calmante y propiedades medicinales, la lavanda también atrae insectos beneficiosos y sirve como cortavientos.

Su belleza y fragancia serán un gran complemento para tu huerto.

Tomillo Rastrero (Thymus adamovicii)

Thymus adamovicii tomillo rastrero

Además de ser comestible y tener un aroma maravilloso, el tomillo rastrero también es un eficaz repelente de plagas e insectario.

Es una excelente adición a cualquier huerto, especialmente si estás buscando plantas que requieran poco mantenimiento.

Morera Roja (Morus rubra)

Morera Roja (Morus rubra)

¿Has considerado alguna vez añadir la morera roja a tu huerto?

Esta planta es un verdadero tesoro, beneficiando a la fauna local y proporcionando deliciosas bayas para ti.

Su madera es duradera, excelente para proyectos de carpintería y el árbol en sí es un adorno atractivo para cualquier espacio verde.

Además, sus hojas se convierten en un mantillo nutritivo una vez que caen, enriqueciendo el suelo.

Además de tener el beneficio de consumir las moras y utilizarlas de muchas maneras como hacer mermeladas, jugos, pastelería, etc.

Índigo Falso (Galega officinalis)

Galega officinalis

Este es un fijador de nitrógeno, lo que significa que enriquece el suelo mejorando su fertilidad.

Además, sirve como insectario, atrayendo a una gran variedad de insectos beneficiosos para tu jardín.

Grosellas (Ribes rubrum)

grosellas

Estas bayas no sólo son deliciosas, sino que también son beneficiosas para la fauna local. Además, puedes plantarlas en un seto, creando una barrera natural y hermosa en tu huerto.

Como dato interesante, estas pequeñas bayas son una fuente poderosa de vitamina C, así que además de ser útil para tu huerto son útiles para tu cuerpo.

Goumi (Elaeagnus multiflora)

Elaeagnus multiflora

Esta planta es una verdadera todoterreno. Es un fijador de nitrógeno y proporciona alimento a la fauna local.

Sus frutos son comestibles y su resistencia al viento la convierte en una excelente opción para un seto o cortavientos.

Sorprendentemente, también tolera la contaminación del aire y sus hojas pueden ser usadas como mantillo.

Hisopo (Hyssopus officinalis)

Hyssopus officinalis o hysopo

Más allá de su utilidad como planta medicinal y para hacer té, el hisopo atrae a los insectos beneficiosos y puede servir como cortavientos.

Añade un toque de color y aroma a tu huerto con esta planta versátil.

Arbusto de Guisantes Siberiano (Caragana arborescens)

Caragana arborescens

Este arbusto, además de fijar el nitrógeno, estabiliza el suelo y funciona como un cortavientos y seto. Es una opción estupenda para cualquier huerto.

Alfalfa (Medicago sativa)

Alfalfa (Medicago sativa)

La alfalfa es una gran elección si tienes animales, ya que puede usarse como forraje.

También es un fijador de nitrógeno, atrae insectos beneficiosos y sus brotes son comestibles para los humanos.

Achicoria (Cichorium intybus)

Cichorium intybus

La achicoria es una planta comestible que atrae insectos útiles y acumula nutrientes, enriqueciendo así el suelo de tu huerto.

Cebollinos (Allium schoenoprasum)

cebollino

No sólo son deliciosos en una variedad de platos, los cebollinos también atraen insectos beneficiosos, acumulan nutrientes y repelen plagas.

Sin duda, son una adición valiosa para tu huerto.

Trébol (Trifolium repens)

Trifolium repens trebol

Esta planta es un excelente insectario y fijador de nitrógeno. Atrae a los polinizadores y es comestible para los animales, lo que la hace útil si tienes mascotas o animales de granja.

Consuelda (Symphytum officinale)

consuelda (Symphytum officinale)

La consuelda es comestible y puede ser utilizada como una planta de mantillo, acumulando nutrientes que enriquecen el suelo.

También es un insectario y puede ser utilizada como forraje para animales.

Diente de León (Taraxacum officinale)

Taraxacum officinale (diente de leon)

Aunque a menudo se le considera una mala hierba, el diente de león es en realidad una planta muy útil.

Es un insectario, acumula nutrientes y es comestible, lo que significa que puedes añadir sus hojas a tus ensaladas para un toque extra de sabor.

Menta (Mentha piperita)

planta de menta en el huerto

Esta es una planta comestible con un sabor refrescante, la menta atrae a los polinizadores y repele a las plagas.

Además de incorporarla en tus comidas también puedes utilizarla para hacer deliciosos tés, o jugos con frutas como la piña, ¡que delicia!.

Asegúrate de plantarla en una maceta o en un área delimitada, ya que puede propagarse rápidamente y volverse invasiva.

Cada una de estas plantas tiene algo único que ofrecer, ya sea a través de sus beneficios para el suelo, su valor estético, sus usos medicinales, culinarios o su capacidad para atraer y repeler ciertas especies.

Integrándolas en tu huerto, puedes crear un espacio más biodiverso, resiliente y productivo.

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