¿Sabías que la Monstera deliciosa además de ser una belleza visual en cualquier hogar, también produce flores y frutos?
En este artículo, te hablaré de todo lo que necesitas saber sobre la flor y los frutos de la Monstera deliciosa.
La Flor de Monstera Deliciosa
La Monstera Deliciosa es una planta perteneciente a la familia de las Araceae, y todas las plantas de esta familia tienen una inflorescencia similar.
La inflorescencia
La inflorescencia de la Monstera Deliciosa está compuesta por dos estructuras principales: el espádice, que es la estructura cilíndrica en el centro, y la espata, que es la bráctea blanca que la rodea.
Aunque a menudo se le llama flor, en realidad se compone de numerosas flores diminutas que se encuentran en el espádice.
A pesar de que no es una flor al uso, la inflorescencia de la Monstera Deliciosa es igualmente impresionante, y una vez que la planta madura lo suficiente para producirla, es un espectáculo para contemplar.
Además, cuando la planta produce frutos, éstos son también muy interesantes y pueden tardar varios meses en madurar.
¿La Monstera Puede Florecer en Interior?
Desafortunadamente, debo decir que es muy poco común que la Monstera deliciosa florezca en ambientes cerrados, a menos que se esté cultivando en un invernadero o en un clima cálido durante todo el año.
Aunque la Monstera deliciosa es muy adaptable al cultivo en interiores y puede convertirse fácilmente en una hermosa planta, Nunca he visto una flor de Monstera deliciosa en un hogar.
Las condiciones dentro de nuestro hogar no son favorables para la floración y esto rara vez ocurre.
No estoy diciendo que sea imposible, pero es poco probable.
Para que florezcan, estas plantas necesitan condiciones exactas similares a las de su ambiente natural.
Esto incluye temperaturas cálidas, alta humedad, suficiente agua y la luz adecuada. Las flores de la Monstera deliciosa pueden ser autopolinizantes, ya que tienen flores masculinas y femeninas, y pueden producir frutos comestibles.
El Fruto de la Monstera Deliciosa
Este fruto es un verdadero monstruo, tanto en su nombre como en su apariencia. Sin embargo, cuando está maduro, es una deliciosa sorpresa tropical que vale la pena probar.
Pero no se dejen engañar por su aspecto, ya que los frutos inmaduros contienen altos niveles de ácido oxálico, lo que puede causar irritación en la garganta y la piel. ¡Por eso es crucial esperar hasta que estén completamente maduros antes de probarlos!
El sabor de los frutos de la Monstera Deliciosa es una mezcla de sabores tropicales fuertes como piña, coco y plátano.
En los países donde se cultivan, como México, Guatemala, Panamá y Costa Rica, es común comer el fruto solo o prepararlo en mermeladas.
Los chefs también lo usan para crear postres, agregando un toque de crema ligera o combinándolo con otros frutos.
¿Cuándo da fruto la Monstera deliciosa?
Esta planta solo produce frutos en condiciones óptimas, es decir, en un ambiente cálido y húmedo, similar al de un bosque tropical.
Por lo general, los frutos están disponibles en otoño e invierno. Una vez que la planta florece y comienza a producir frutos, pueden pasar hasta un año antes de que estén completamente maduros y listos para ser cosechados y consumidos.
Los frutos pueden llegar a medir hasta 25 a 30 centimetros de largo.
Aunque la Monstera Deliciosa es originaria de las áreas tropicales de México y América del Sur, esta planta también se puede encontrar en todo el mundo en climas similares.
Si realmente quieres disfrutar de los frutos de tu Monstera, probablemente necesites vivir en un clima tropical y plantarla en el exterior. ¿Te animarías a intentarlo?
¿Cómo comer el fruto de la monstera?
Déjame decirte, ¡es tan delicioso como su nombre lo indica! Hay muchas formas diferentes de comer esta rara y exótica fruta.
La forma más sencilla es probarla sola. Seguramente nunca has probado una fruta como esta antes, así que no dudes en probar un pedazo.
Otra forma muy común de disfrutar de esta fruta es en forma de mermelada. La mermelada se puede servir de varias maneras, como en pan tostado, en helado o combinada con crema dulce y ligera.
Cualquier postre que vaya bien con frutas será excelente con esta fruta con sabor a ensalada de frutas.
Después de esperar tanto tiempo para que esta fruta finalmente madure y esté lista para comer, es posible que te preguntes qué hacer a continuación. ¿Cómo evitar que esta fruta se estropee ahora que finalmente está lista? Congelarla o deshidratarla es siempre una excelente opción.
Cuando se congela la fruta, es importante usar bolsas de congelador de alta calidad. Asegúrate de presionar tanto aire como sea posible antes de sellar completamente la bolsa. Luego descongela la cantidad que necesites y sigue disfrutando hasta que se acabe.
El fruto de la Monstera Deliciosa es un delicioso y sorprendente manjar, y si alguna vez tienes la oportunidad, ¡definitivamente debes probarlo!
No te preocupes por los peligros que mencionamos antes sobre comerlo inmaduro. Si esperas a que las escamas externas se desprendan fácilmente, todo estará bien.
